ruru's diary

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2012年 03月 06日

LES BECS FINS

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2月のLES BECS FINSのレッスン。
今回のテーブルもシックでとっても素敵。
有田焼のお皿がモダンでかっこ良くて~いつも素敵な食器とお花で
お部屋に入るとわくわくしちゃいます。


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メニューは
牡蠣のオイル漬け、芽キャベツとおジャガのブール
スフレ・サレ
帆立のポワレ
ケーク・オ・ショコラ
でした!

ふわっふわのスフレは冷めてもふわふわ~。
牡蠣も帆立も美味しかったです!



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by rurulee | 2012-03-06 20:05 | お料理教室


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